München Neuhausen
Blutenburgstraße 50 • 80636 München
089-1 202 3003
München Schwabing
Franz-Joseph-Str. 35 • 80801 München
089 - 38 89 91 20
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Fruchtig und dunkelbeerig nach schwarzer Johannisbeere, saftig bei dezenter Säure, klar, frisch und sehr Trinkfreudig. Dazu sogar noch Vegan. Was will man mehr? Knallerwein!
Sehr sauber, klar und frisch mit Aromen von Kirschen und Erdbeeren, gepaart mit wenig Säure und Alkohol. Ein absoluter Sommer-Rotwein!
Klassischer Valpolicella mit viel Kirsche und dunklen Beeren, feiner Würze und ein Hauch Tabak. Dieser wein verkörpert diese Region!
Im Amaronefaß gereift und vergoren, Brombeeren, Himbeeren sowie dunkle Schokolade, weich und rund. Ein Ripasso wie er sein sollte!
Ein unheimlich dichter und komplexer Wein. Aus getrockneten roten Trauben hergestellt und dadurch sehr konzentriert. Typische Amarone-Nase von dunklen Früchten und Schokolade. Wow!
Ein strahlender und sehr saftiger Wein, Kirsche, Bittermandel, animierend und saftig. Ein Klassiker!
Heller, saftiger und sehr Klarer Merlot, fruchtig und würzig nach roten beeren, paprika und kräutern. toll!
Klarer Cabernet Franc, kräutrig und würzig nach Wildkräutern und vegetabilen Noten. Für alle die auf würzige weine stehen!
Dolcetto aus der Region Dogliani, ein strahlender, saftiger, kirschiger und feinwürziger Wein mit wenig Säure und Tannin. Der macht Spaß!
Dolcetto aus reifen Trauben, die in einem Weingarten aus 80 Jahre alten Rebstöcken wachsen. Mehr Stoff und Körper, typische Saftigkeit gepaart mit toller Würze. Fein!
Knackiger Barbera aus der Region Doglaini, Kirsche, Himmbeere, animierende Säure. Ein Wein mit Feuer & Substanz, der einen aufweckt und belebt, ohne zu überfordern!
Reiner Nebbiolo, wie ein Barolo ausgebaut, jedoch aus der spannenden Region Dogliani. Tabak, Leeder, fein rauchig bei feiner Säure- und Tanninstruktur. Da müssen sich einige Baroli warm anziehen!
Warm, rund und weich. Kirsche, dunkle Beeren, animalisch bei feiner Tannin- und Säurestruktur. Gute Spannung bei guter Trinkfreude. So wollen wir das!
Rauchig, würzig, und pfeffrig mit Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen. Super feines Tannin und sehr klar. Hammer!
Reife rote Früchte, Pflaumen, Veilchen, Tabak und Leder. In seiner Feinheit und gleichzeitigen Würze kaum zu übertreffen. Dieser Wein stellt so einige Brunelli in den Schatten. Wir sind begeistert!
Der Neffe vom Weingut Basile. Ein super sauberer, klarer und kirschbetonter Wein, sehr filigran bei unglaublicher Länge. Sein Neffe arbeitet zudem biodynamisch. Probieren!
Reinsortig Syrah. Dunkle Früchte, viel Pfeffer, animalisch und charaktervoll. Fabbri zeigt, wie viel Wein man für wenig Geld bekommen kann!
Ein runder, warmer, weicher und harmonsicher Rotwein. Hat von allem etwas und von nichts zu viel. Der funktioniert immer!
Sehr saftiger, kirschiger und animierender Chianti. Spürbare, aber sehr feine Tannine, viel Kirsche bei mittlerer Säure. Ja, so muss Chianti!
Chianti aus dem Classico-Gebiet. Pflaume, Rumtopf, animalisch und würzig. Kein milder und weicher Wein, aber das will er auch nicht sein. Wer Chianti mag wird diesen lieben!
Amuse-Bouche! Bei diesem Wein ist der Name Programm. Saftig, frisch und animierend. Geht vor dem Essen, dazu oder auch danach. Amuse-Bouche geht immer!
Sehr sauber und rund, duftige Art nach Himbeeren und sonnenverwöhnten Kirschen. Samtig und weich, den bestell ich jetzt gleich!
Sehr sauber und rund, duftige Art nach Himbeeren und sonnenverwöhnten Kirschen. Samtig und weich, den bestell ich jetzt gleich!
Sehr sauber und rund, duftige Art nach Himbeeren und sonnenverwöhnten Kirschen. Samtig und weich, den bestell ich jetzt gleich!
Feiner Negroamaro, duftig und beerig, aber nicht zu viel. eher elegant und fein. wenig säure, was ihn sehr bekömmlich macht!
Ein eher runder Primitivo, intensiv duftig nach brombeeren und himbeeren, dabei aber keineswegs überladen. Dezente säure. gefällt uns!
Heller Rotwein mit Duft nach Pflaumen und rauchig/würzigen Noten. Zugleich sehr Säure-, Tannin- und Alkoholarm. Der geht auch schon zur Mittagszeit!
Reiner Nero d`Avola aus dem Stahltank, dunkel und dicht mit Aromen von Pflaumen & Schokolade. Dabei nicht zu schwer mit guter Trinkfreude, was will man mehr?!
Mit deutschem Spätburgunder verwandt, viel saftige Kirsche, leicht rauchig und speckig bei guter Länge. Der ist nicht nur etwas für Burgunderliebhaber!
Nero d`Avola & Syrah. Sehr intensiv, viel schwarze Johannisbeere, dunkel und dicht. Durch Syrah viel Pfeffer und Schokolade. Toll!
Gulfi ist Nero d`Avola! Den Einstieg macht Nerojbleo, ein dunkler, würziger duftiger und beeriger Wein mit Aromen von Himbeeren, reifen Kirschen und Eukalyptus. Weiches Tannin und wenig Säure, ja so muss das!
Ein würziger und aromatischer Rotwein, Dunkle Früchte gepaart mit minziger Frische. Gute Länge und Substanz. Tolles Ding!
Dunkel, dicht und komplex. Dörrobst, Waldbeeren und grüne Noten. Dabei super elegant und saftig bleibend. Nachschenken Bitte!
Ein Feuerwerk in Nase und Gaumen, der kann so ziemlich alles! Würze, dunkle Frucht, Grüne Noten gepaart mit animalischen Tönen. Dabei niemals zu aufdringlich oder gar plump. Grosser Wein für des Geld!
Klare und saftige Rotwein-Cuvée, unaufdringlich und doch niemals langweilig. Dazu noch biodynamisch und mit ganz wenig Schwefeleinsatz bereitet!
Im Wildwuchs gewachsen, ein eher extravaganter Zweigelt. Brombeeren, Pfeffer gepaart mit rauchigen und vegetabilen Noten. Natur pur!
