Bio Weisswein
Bio Weisswein
La Selva, Vermentino 2019
Ein sehr frischer und lebendiger Vermentino, duftig nach Aprikosen und Zitrus, saftig und intensiv. Die feine Würze rundet ihn perfekt ab!
Cantina Orsogna, Pecorino 2020
Pecorino aus den Abruzzen. Fein fruchtig, dezent würzig und weich bei gut eingebundener Säure. Ein cremiger und sehr harmonischer Wein!
Cantina Orsogna, Pinot Grigio 2020
Spannender Pinot Grigio, von der Farbe fast schon ein Rosé. Saftige Art, animierende Frucht und würzige Frische. Mal ein anderer Pinot Grigio!
Cantina Orsogna, Trebbiano 2020
Mild und weich, dezent und Säurearm. Keine Fruchtbombe, dafür super Trinkfluss. Der passt zu allem und geht einfach immer!
Paololeo, Chardonnay 2021
Frischer Chardonnay, dezente Aromatik nach Birnen und frische, knackige Säure. animierend!
Charles Frey, Gewurztraminer Symbiose 2019
Intensiv aromatisch nach Trauben, Muskat, Holunder und exotischen Früchten. Eine Spezialität aus dem Elsass, die einem aus aus dem Glas an springt!
Charles Frey, Pinot Blanc Rayon de Lune 2019
Feiner Pinot blanc, frisch, florale Aromen von Kamille gepaart mit druckvollem Körper und feiner Würze. Toll!
Charles Frey, Pinot Gris Symbiose 2019
Frische Frucht, Druck und Körper am Gaumen, feine Würze gepaart mit frischer Saftigkeit. So muss das!
Charles Frey, Sylvaner Blettig 2018
Klassischer Sylvaner aus dem Elsass, feine Frucht, feine Würze, von nichts zu viel aber absolut nicht langweilig!
Otoño, Sauvignon blanc 2021
Aromatisch und duftig, saftig bei dezenter Säure, klar, frisch und sehr Trinkfreudig. Dazu sogar noch Vegan. Was will man mehr? Knallerwein!
Marangona, Lugana 2020
Ein spannender Weißwein, die typische Lugana-Leichtigkeit gepaart mit Würze und Körper. So sollte jeder Lugana schmecken!
Marangona, Lugana Tre Campane 2018
Marangoni zeigt, was man aus Lugana alles machen kann. Etwas mehr Würze und Charakter als sein kleiner Bruder, bei gleichbleibend guter Trinkfreude. Stark!
Basile, Arteteca 2020
Ein cremiger Weißwein, Zitrus- und Birnentöne, pure Eleganz gepaart mit Frische, Kraft und Finesse. Dieser Wein kann so ziemlich alles!
Fasoli Gino, Soave Borgoletto 2020
Ein typischer Soave, leicht, frisch und bekömmlich und dabei niemals langweilig werdend!
La Tour Boisee, Bel Serrat Chardonnay 2020
Feiner Chardonnay mit Duft nach Birnen, reifem Steinobst und Haselnüssen. Körper, Würze, Länge und saftige Frische. Toll!
Tour Boisee, Amuse-Bouche Blanc 2020
Amuse-Bouche! Bei diesem Wein ist der Name Programm. Saftig, frisch und animierend. Geht vor dem Essen, dazu oder auch danach. Amuse-Bouche geht immer!
Tour Boisee, Bel Serrat Viognier 2020
Ein duftiger und einladender Wein, Birne und Aprikose, feine Würze, cremig und gehaltvoll bei saftiger Frische. Genau so!
Ökonomierat Rebholz, Weißer Burgunder 2020
Eher würziger und vegetaler Weißburgunder mit gleichzeitig mineralischer und frischer Art. Der hat von allem etwas!
Ökonomierat Rebholz, Grauer Burgunder 2020
Feinwürziger Grauburgunder, klar, geradlinig, saftig mit gutem Stoff. Eleganz gepaart mit Würze, kann was!
Ökonomierat Rebholz, Sauvignon blanc 2019
Typische Sauvignon Aromatik, ohne zu aufdringlich zu sein, Stachelbeere, Brennnessel, grasig mit feiner Mineralik. Für Sauvignon-Liebhaber oder solche, die es werden wollen!
Vorgrimmler, Cabernet blanc
Würzige Nase, grün & grasig, dabei aber weich, rund und ohne viel Säure. Mal was ganz anderes!
Vorgrimmler, Weißburgunder 2019
Sehr würziger Weißburgunder, duftige Nase, cremige Textur mit schöner Frische.
Vorgrimmler, Grauburgunder 2020
Ein weicher und runder Grauburgunder, geradezu samitg, ohne dabei langweilig zu sein. Einfach gut!
Vorgrimmler, Chardonnay 2020
Cremig und weich bei knackiger, frischer Säure. Ein Chardonnay wie man ihn sich wünscht!
Meinklang, Burgenland weiß 2020
Demtetercuvée, Grüner Veltliner gibt die Basis, dazu kommt noch aromatischer Muskateller. Ein milder, umkomplizierter, duftiger und frischer Weißwein!
Meinklang, Mulatschak weiß 2020
Demtetercuvée, Grüner Veltliner gibt die Basis, dazu kommt noch aromatischer Muskateller. Ein milder, umkomplizierter, duftiger und frischer Weißwein!
Meinklang, Grüner Veltliner 2020
Ein sehr bekömmlicher und säurearmer Veltliner mit einer feinfruchtigen Art nach grünem Apfel. Dazu kommt der sehr dezente Schwefeleinsatz. Der schmeckt allen und immer!
Geyerhof, Stockwerk Grüner Veltliner 2019
Feiner Veltliner, Zitrus, Pfeffer, apfel, und würze, dabei guter druck und körper. typisch und irgendwie auch untypisch zugleich!
Rivetto, Langhe Nascetta 2018
Veltliner im Wildwux gewachsen, von Hand gelesen, ähnlich Stockwerk bei mehr Fülle, schöne steigerung. einziges problem: das verlangen nach mehr!
Deltetto, Roero Arneis Daivej 2020
Saftig, frisch und animierend, feine Zitrusnote und Duft nach gelben Früchten. Spannende Würze im Abgang. Ein feiner Arneis!
Deltetto, Roero Arneis Daivej 2020 0,375
Saftig, frisch und animierend, feine Zitrusnote und Duft nach gelben Früchten. Spannende Würze im Abgang. Ein feiner Arneis!
Deltetto, Roero Arneis Riserva 2018
Streng limitiert, nur die Besten Arneis Trauben kommen in die Riserva, Substanz und Druck bei Aromen von Nüssen und Brotkruste. Dabei super elegant und frisch!
